Galette rapide de sarrasin

Galette rapide de sarrasin
2 càs de farine de soja, 6 càs de flocons de sarrasin, 6 càs
de lait de riz, 2 càt d'algues séchées ou des amandes
effilées, sel.
Diluer la farine de soja avec le lait de riz, ajouter les
flocons, les algues et saler. Verser dans une petite poêle
huilée. Cette galette est très rapide à faire et constitue un
excellent petit déjeuner non sucré.