50g de noix de cajou moulues, 25 de chapelure de pain, 1
oignon, 1 branche de céleri, 1 carotte, 2 càs de tamari, 1
tasse d'eau, thym, persil.
Hachez finement l’oignon, ainsi que la branche de céleri.
Râpez la carotte. Mélangez tous les ingrédients et
façonnez des boulettes. Déposez chaque boulette sur une
plaque à cuisson préalablement huilée. Faites cuire à
180°C pendant 20 min en les retournant à la mi-cuisson.
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